Maigrir sans regrossir: Est-ce possible ?

Couverture
Editions Odile Jacob, 2010 - 285 pages
?Pourquoi, malgre efforts et regimes multiples, certains ne maigrissent-ils pas ou pas davantage ? Pourquoi reprennent-ils les kilos perdus ? Pourquoi sont-ils inexorablement attires par les aliments qu'ils cherchent a eviter ? Pourquoi mangent-ils quand ils n'ont pas faim ? Pourquoi mangent-ils quand ils ont des emotions ? Pourquoi, meme le ventre plein, ne se sentent-ils pas rassasies ? Dans bien des cas, notre comportement alimentaire echappe a notre volonte. Serait-ce que nous en manquions ? Nous avons la pretention de croire qu'il suffit de decider de ce que nous devrions manger pour nous y tenir. C'est ignorer que le comportement alimentaire est controle par des mecanismes inconscients qui melent nos sensations et nos emotions. Maigrir sans regrossir ? Oui, c'est possible. Mais pas pour tout le monde et surtout sans regime. Ce livre repond sans langue de bois aux vraies questions que chacun se pose: qui peut maigrir ? Jusqu'a quel poids ? Et a quelles conditions ? Auteur notamment du grand succes Maigrir sans regime, Jean-Philippe Zermati est nutritionniste et specialiste des troubles du comportement alimentaire. Il est president d'honneur du Groupe de reflexion sur l'obesite et le surpoids (GROS).

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